本报讯 6月16日一大早，市市场监管局执法人员先后来到彩虹农贸市场、百伦超市以及北街小学实验外国语学校，对各点位食品安全涉及的各项工作进行了全面检查。
“你们的台账呢？请出示给我们看看。”在彩虹农贸市场和百伦超市内，执法人员重点对销售的冻货类、生鲜类食品进行检查，详细询问了货品的进货渠道、保质期、储存方法等；走进北街小学外国语学校的食堂，执法人员检查了食堂的餐具消毒、环境卫生及购进食材的储存情况，还查验了各项食品安全工作制度的落实情况。
据市北街小学外国语学校校长马长俊介绍，该校自建校以来，一直严格做好食品安全管理工作，以此来保障全体师生的身体健康和生命安全。“我们学校的食材从采购、验收、清洗、切配到烹饪的全过程中都建立了相应的安全报警机制。此外，还推出社会、家、校共治食品安全的工作机制，邀请家委会代表作为校园食品安全的监督员随时到校抽查，以此来确保学校的食品安全。”
据了解，今年是我市创建食品安全示范城市的攻坚之年，我市还将作为单独个体接受四川省食品安全示范县的验收，同时还将作为成都市的重要组成部门接受国家食品安全示范城市的验收。据市市场监管局食药安全协调科科长王召介绍，今年以来，市市场监管局以创建食品安全示范城市为契机，强化从农田到餐桌全链条的监管，大力开展食品安全隐患排查、整治以及食品安全的宣传工作，“下一步，我们将继续加强食品安全监管工作，同时让食品安全宣传走进社区、走进学校、走进企业、走进商超，全面提升广大市民对食品安全示范城市创建工作的知晓率、支持率和对食品安全工作的满意度。”
（本报记者 乐盈巧）
