生猪和猪肉供应一直是热点话题，特别是临近春节，生猪消费开始进入高峰，很多消费者都关心今年过年能否吃上放心肉。1月中旬，记者从市农业农村局了解到，2020年，全市生猪出栏24.24万头，超额完成成都市下达20万头的地产生猪目标任务，连续3个季度在成都市承担地产生猪保供的9个区市县中排名第一。
本报记者 曾莉 文/图
全市生猪和能繁母猪存栏
实现双增长
2020年，我市全面落实生猪恢复生产各项稳产保供措施。截至2020年12月31日，全市生猪出栏24.24万头，完成全年任务的121.2%；全市生猪存栏12.89万头，同比增长264.89%；加快生猪补栏复养，全市共补栏31.5万头；112个生猪规模养殖场的空场数由58个下降至7个，空场率从年初51.78%下降至6%。截至目前，全市生猪和能繁母猪存栏均实现双增长，生猪生产全面恢复！
保供是民生，更是基础。为了让百姓吃上放心肉、健康肉，我市加大生猪稳产保供扶持政策，财政连续3年对新建、改扩建种猪场、标准化养殖场、新增的能繁母猪养殖场给予政策补助，加快推进全市生猪增产保供。
标准化生猪养殖场建设
效果凸显
在聚源镇导江社区22组，一个年出栏4800头的标准化生猪养殖场正在建设中，预计本月底就将建设完成，3月，第一批猪仔就将进驻这里。而就在该社区13组，全市首家自动化规模生猪养殖场已经投入使用，目前场内已存栏生猪3000头，年出栏生猪可达6000头。
该生猪养殖场负责人李海军告诉记者，标准化养殖场管理模式非常严格，只有场内专业的饲养人员才能进出。“只有专业工作人员才能进厂，进厂前还要先进消洗间、换衣服。衣服换了之后再洗澡，洗澡时间大概10分钟以上，洗了以后再穿场内的工作服。饲养方法全是自动化的，只需要一个按钮，饲料就自动到猪槽里了。水也是猪饮用了多少后，水槽水线降低会马上自动填上。我们自己都不能进，全部都是通过手机上的监控视频来管理。”
据市农业农村局畜禽水产中心负责人陈国祥介绍，我市依托巨星、正大等龙头企业，采取“大型企业+现代化育肥场”的模式，按照全封闭、自动喂料、自动饮水、环境控制、疫病防控等现代化标准，建设、改造提升一批标准化生猪规模养殖场。“2020年，我市改建扩建了15个标准规模养殖场，今年正在改扩建的有5个标准化规模养殖场。标准化养殖场方式是我们今后的发展方向。这种模式不仅降低养殖成本，关键是对生物安全防范起了很好的作用。”2020年，我市新增商品猪存栏能力达2.6万头。2021年，我市生猪规模化率将达到65%以上。
生猪良繁体系建设
稳步推进
除了标准化规模养殖场的加快建设，我市的生猪良繁体系建设也在稳步推进中。
2020年10月，我市引进的种养循环建设项目在蒲阳街道鹿池社区正式开工建设，预计2021年5月完工投产。该项目引进正大集团积累多年的管理经验和养殖技术，配置自动化输料、清粪、通风、照明、环控、有害气体控制等系统以及污水处理、畜禽消毒与无害化处理等设施设备，同时，拟建设近400亩的现代化生态农业园区，建立种养循环的生态种植模式，实现粪污资源化利用。
“我们的生态农业园，我们的蔬菜和水果都需要肥料。通过机械化自动化将粪污环保处理，用于农业。把养猪和农作物的种植配合起来，形成一种绿色环保无污染的循环利用。”四川正磐农业发展有限公司副董事长赖伟华介绍说。
据介绍，该项目投产后将实现年存栏能繁母猪3000头，年出栏仔猪约69000头的规模目标。在现有国家级生猪核心育种场的基础上将进一步完善我市生猪良繁体系，提高仔猪供给能力。
“他们能够提供大量的优质仔猪，为我们的商品场提供大量的种苗，这样我们就能形成一个完整的产业。”陈国祥说，下一步，我市将持续加强动物疫病防控，发挥龙头企业优势，提高标准化水平，加快生猪良繁体系建设，为建设标准化生猪养殖示范区努力。
